Projekte G4c / Projektablauf / Dritter Tag / Eiskalt
- Wo wird Eis eingesetzt? Tiefkühlgerichte, Bratwurst, erfrischende Drinks und selbstverständlich Glacé brauchen Eis. Früher wurde Schnee sogar als Delikatesse genossen. Wir untersuchen die Rolle von Kälte bzw. Eis exemplarisch am Beispiel von Glacé.
- Eiskalt! Die Rolle von Eis bei Speisen und Getränken.
- Miriam Egger, Danny Bürkli
Was | Wer | Beginn | Ende | Aufwand | Erledigt |
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