Projekte G4c / Projektablauf / Dritter Tag / Biersorten

Europäische Biersorten

• Ziel, Absicht

Wir gewinnen tiefere Einblicke in die Mannigfaltigkeit der länderspezifischen Bierkulturen.

• Kurzbeschrieb

Wir untersuchen je zwei Biersorten aus 12 verschiedenen europäischen Ländern. Dabei analysieren wir die Eigenheiten der Herstellung und die daraus folgenden geschmacklichen Unterschiede. Wie auch das lokale kulinarische Umfeld.

• Teilnehmende

Alexander, Florian, Fabian, Christoph

• Auftragsliste