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Projekte G4c / Projektablauf / Dritter Tag / Rezepte

Zünftige Zürcher Rezepte


  • Ziel, Absicht
Wir kochen 3 traditionelle Zürcher Gerichte und dokumentieren das Kochen und das Endprodukt fotografisch


  • Kurzbeschrieb
Während zwei Nachmittagen kochen wir je ein Zürcher Gericht einmal im Schulzimmer und einmal in der Abwartsküche und halten den Ablauf fest. Die Resultate werden zu einem Dossier zusammengetragen und ebenfalls ein Teil zum Thema Geschichte der Zürcher Kochkultur verfasst.


  • Teilnehmende
Carla, Nora, Isabelle


  • Auftragsliste
WasWerBeginnEndeAufwandErledigt
Rezept 1alle5.Lektion7.Lektion......
Rezept 2alle in der Abwartsküche7.Lektion10.Lektion......
DossierNora u. Isabelle11.Lektion14. Lektion......

 
(C) die jeweiligen Autoren last change: 17. März 2005