Projekte G4c / Projektablauf / Dritter Tag | SchulWiki: Projekte G4c / Projektablauf / Dritter Tag Seite zuletzt geändert am: 24. März 2005 |
:Untersuchung von Speisen mit Grundlage Mehl-Eier-Milch. |
:Wo wird Eis eingesetzt? Tiefkühlgerichte, Bratwurst, erfrischende Drinks und selbstverständlich Glacé brauchen Eis. Früher wurde Schnee sogar als Delikatesse genossen. Wir untersuchen die Rolle von Kälte bzw. Eis exemplarisch am Beispiel von Glacé. |
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